OUĂ POȘATE ÎN SOS DE ROȘII

OUĂ POȘATE ÎN SOS DE ROȘII

Продукти:

  • 1 porție
  • 2 ouă
  • 50 g brânză
  • 170 g sos de roșii
  • busuioc sau pătrunjel proaspăt
  • sare, piper negru și boia
Инструкции:

Încălziți sosul de roșii într-o tigaie cu capac sau într-o cratiță mică. Condimentați cu sare, piper negru și boia. După ce sosul începe să fiarbă, adăugați cu grijă ouăle  ( de parcă ați face ochiuri) și puneți imediat capacul .

Reduceți temperatura și gătiți ouăle timp de 3 minute pentru a obține ouă moi și 5-6 minute pentru a obține ouă medii.

Aranjați brânza tăiată pe o farfurie astfel încât să formați 2 paturi, puneți fiecare ou pe un pat și adăugați sosul. Așteptați câteva minute pentru ca brânza să se înmoaie. Garnisiți cu condimentele proaspete tăiate

Rețeta este potrivită atunci când aveți ouă, legumă și brânză în regimul vostru.